Malzemeler
250 g kıyma Yarım su bardaÄı kıyılmıŠmaydanoz Yarım bayat ekmek Bir yumurta Ä°ki baÅ rendelenmiÅ soÄan Ãç diÅ ezilmiÅ sarımsak Birer çay kaÅıÄı karabiber, kırmızıbiber, kimyon, köfte baharı, kekik Tuz
Tarif
Kıyma, maydanoz, yumurta, soÄan, sarımsak, baharatlar ve tuz karıÅtırılır. Yarım bayat ekmek suyla ıslatılarak avuç içinde iyice sıkılır. KarıÅıma eklenerek yoÄurulur. Ceviz büyüklüÄünde parçalar alınarak köfte haline getirilir. SıvıyaÄda her iki yüzleri kızartılır. Sıcak servis yapılır. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yapacağınız yorumlar bizim için değerlidir. (Lütfen yorum bırakın)