Pasta kreması tarifi, bayanların en çok aradığı tarif olsa gerek. Tabi bildiğiniz gibi bu kremalar en çokyaş pasta tariflerinde kullanılmaktadır. Bugün hazır krema kullanmak istemeyen, sağlıklı ve lezzetli bir tarif arayan sevgili takipçilerimiz için yapımı oldukça kolaypasta kreması hazırladım. Kısacası bayanlar sizlere pasta yapımında olmazsa olmazı pratik ve kolay birkrema tarifiolan, hazır aldığımız pasta kremasının tersine çok hafif ve leziz en güzeli de görseller ile rahatça yapabileceğiniz krema tarifini beğeninize sunuluyor. Kolay gelsin…
Pasta Kreması Tarifi için malzemeler
500 gram (yarım litre süt)
50 gram nişasta( yarım su bardağı)
2 yumurta( sarısı)
510 gram toz şeker( 3 su bardağı)
Çay kaşığının yarısı sıvı vanilya özütü ( vanilya özütü yoksa bir çay kaşığı vanilya tozu kullanmanızda mümkün)
Pasta kreması yapmaya yarım kilo sütü ısıtarak başlıyoruz. Tencereye eklenen sütün üstüne şekerin üç de ikisini ekledikten sonra ısınmaya bırakıyoruz. Şeker eriyene ve vanilya aromasını verene kadar ısıtmaya devam ediyoruz. Evet bayanlar şimdi sıra geldi yumurta sarıları ve nişastayı çırpmaya, derin bir kap içine aldığınız yumurta ve nişastayı ve kalan şekeri Bayanştırma iyice Bayanştırınız. Bu Bayanşın üzerine ısınan sütten bir bardak alarak yavaş yavaş ilave ediniz, ve çırpmaya devam ediniz . Bayanşımınız iyice yumuşattıktan sonra sütü ısıttığımız tenceremize ilave ediyoruz ve sürekli Bayanştırıyoruz. Kaynama noktasına geldiği zaman altını kısarak kıvama gelene kadar Bayanştırın. Kıvama gelen kremayı ocaktan alın ve başka bir kaba mutlaka aktarın aksi taktirde krema yoğunlaşmaya başlar. Hazır olan kremanın ağzını iyice kapatarak kıvama gelmesi için bir gece dolapta bekletiniz …
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yapacağınız yorumlar bizim için değerlidir. (Lütfen yorum bırakın)