28 Ocak 2016 Perşembe

Yaz Güveci Tarifi


Malzemeler
tuz
sıvıyağ
1 kuzu kol
4 domates
3 diş sarımsak
3 soğan
yarım kg taze fasulye
2 kırmızı biber
2 patlıcan
2 kabak
4 çarliston biber

Yemek Tarifi
Öncelikle etlerinizi güvbeçte yağ ile bir müddet pişirn. Üstüne sarımsak ve soğanda ilave edin. İlk önce fasulyeyi daha sonra tuzlu suda bekletilmiş patlıcanı, biberleri, kabakları en son rendelenmiş domatesleri ekleyin.Tuzunuda ekleyin ve güvecinizin ağzını yağlı kağıt ve onunda üzerini folyo ile kapatın yaklaşık 1 saat kendi suyu ile pişirin.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yapacağınız yorumlar bizim için değerlidir. (Lütfen yorum bırakın)