Merhaba, Türkiye ’nin Lezzetli ve en güzelyemek tariflerisitesiE-Tariflertakipçileri,Elmalı Turta (Diyet)ile sizlerleyiz. Elmalı turta yapımı oldukça kolay ve dikkat isteyen bir tatlıdır. Bütün takipçilerimize bu lezzetli tatlı tarifini öneriyoruz. İçerisinde bol miktarda A ve C vitaminleri bulunur. Çocuklarımızın da bol miktarda tüketmesi gerekir.
Elmalı Turta (Diyet) çocuklarımızı sevindirdik ve kendimiz şımarttıktan sonra akşam yemeği için kolları sıvayalım, akşam yemeği tarifleri içinet yemekleri,köfte tarifleri den ulaşabilirsiniz. Diğer hafiftatlı tarifleriiçintıklayınız. Afiyetle, kolay gelsin…
Elmalı Turta Tarifi için malzemeler
60 gram beyaz un
34 gram yulaf unu
30 gram çavdar unu
16 gram soya unu
40 gram sıvıyağ
50 gram sıvıyağ
25 gram light margarin
36 gram tatlandırıcı
1 gram vanilya
Çeyrek limon kabuğu
Çeyrek limon suyu
Önce un hariç tüm malzemeler Bayanştırılır. Daha sonra unlar elenerek eklenir, bu sayede eşit miktarda Bayanşması sağlanır. Hamur iyice yoğurulur. Elmalı tartın üzerine kafes şekli yapmak üzere hazırlanan hamurun altıda biri bir köşeye ayrılır. Kalan hamur bir turta kalıbına yayılarak, elmalı turtanın tabanını oluşturmak üzere fırında pişirilir. Daha sonradan üzerine ekleyeceğimiz elma tatlısı sulu olduğu içi n öncesinde tabanı pişirmek gerekir. Fırına verilmeden önce hamura çatal yardımıyla küçük delikler açılır. Bu sayede hamurun pişerken kabararak çatlaması önlenmiş olur. 140 derece fırında pişirmeye verilir. Kızardığında fırından çıBayanlır.
Başka Bir Elmalı Turta Tarifi
Turta İçin Malzemeler
2 adet orta boy elma
75 gram tatlandırıcı
20 gram light margarin
3 adet ceviz (dövülmüş)
1 çay kaşığı tarçın
Turtanın üzerine dekor yapmak için istenilen miktarda kırık fındık
Yapımı
2 adet elmanın kabuğu soyulur ve çeyrek su bardağı su ile birlikte elektrikli doğrayıcı “rondo” ile çekilir.
Ardından ocakta kendi suyu ile kısık ateşte pişirilir.
Yumuşayınca içerisine küp küp doğranmış elmalar, 75 gram tatlandırıcı ve 20 gram light margarin eklenir.
Elmalar piştikten sonra ocak kapatılmadan önce içine ceviz ve az miktarda tarçın atılır ve bir iki kez ocakta çevrilir.
Bu Bayanşım oda sıcaklığına gelene kadar soğutulur.
Soğuduktan sonra orta boy turta hamurunun içerisine yayılır.
Daha önceden bir köşeye ayırdığımız turta hamuru ince şeritler haline getirilir.
Bu şeritler ile, tartın üzerine kafes şekli verilir.
Bu kafesin üzerine yumurta sarısı sürülür ve kırık fındık serpilir.
160 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Afiyet olsun.
Not:
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yapacağınız yorumlar bizim için değerlidir. (Lütfen yorum bırakın)