Birçok ev hanımı eminim ki brüksel lahanası tarifi arayışı sonucunda hüsrana uğramıştır. Bugün sizlere lezzetli ve bir o kadar sağlıklı bir yemek olan brüksel lahanalı yemek tarifini ayrıntılı bir şekilde hazırladım. Kolaya gelsin.
MALZEMELER:
Yarım kilo brüksel lahanası
2 tane orta boy patates
14 tane arpacık soğan
14 tane çeri domates
Orta boy iki havuç
Yarım sarı biber ve kırmızı biber
1 su bardağı zeytinyağı
4 su bardağı su
toz şeker ve tuz
Brüksel lahanalı yemek tarifi hazırlanışı:
İlk olarak tencereyi ocağa alıp, 1 su bardağı yağı ekleyin, 14 adet arpacık soğanı da tencerenize ekledikten hemen sonra julyen biçiminde doğradığınız havuçları da ilave edip havuçlar rengini verene kadar iyice kavurun. Bu arada yarım kırmızı ve sarı biberi julyen biçimin de doğrayın. İki tane patatesi görselde olduğu gibi bir araç yardımı ile yuvarlak şeklinde kesin.Yuvarlak kesilmiş patates ve biberleri tencerenin içine ekleyerek kavurmaya devam edin.
Son olarak brüksel lahanaları da ilave ederek üzerine yeterince tuz ve şeker ilavesi yaparak 4 su bardağı kadar suyu da döktükten sonra tencerenizin kapağını kapatıp yaklaşık orta ateşte yirmi dakika kaynamaya bırakın ve soğuk servis yapın .
Afiyet olsun…
RESİMLERİ DAHA DETAYLI GÖREBİLMEK İÇİN LÜTFEN ÜZERLERİNE TIKLAYINIZ…
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yapacağınız yorumlar bizim için değerlidir. (Lütfen yorum bırakın)