Milföy Sarma (Kremalı) Tarifi

Malzemeler:
Çift kare 3 adet yaprak milföy hamuru

Milföy Sarma (Kremalı) Tarifi için malzemeler
9 gram (1 yemek kaşığı) un
7 gram (1 yemek kaşığı ) mısır nişastası
250 gram (1 su bardağı ) süt
şeker (damak zevkinize göre)
1 paket vanilya

Milföy Sarma (Kremalı) Tarifi
Öncelikle kremasını hazırlayalım, bunun, için küçük bir tencereye sütü alalım üzerine krema malzemelerini ilave edip kısık ateşte Bayanştırarak pişirelim.
Pişen kremayı soğuması için bir kenara alalım, ara sıra Bayanştırarak soğumasını sağlayalım.
Krema ılınınca, milföy hamurlarını 2-3 cm eninde şeritler halinde keselim.
Kaşık ve çatalları çift yapalım şeritler halinde kestiğimiz milföy hamurunu resimde görüldüğü gibi saralım.
Rulo yapılmış yağlı kağıttan kalıplarda kullanabilirsiniz.
Yağlı kâğıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
200 derecelik ısıda pişirin.
Soğuyan milföy şeritlerini ilk sardığınız yerden hızlıca kalıbından çıkaralım.
İçlerine krema şırıngası ile dolduralım.
Açık kalan her iki ağzına da küçük kesilmiş muz parçaları yerleştirelim.
Son olarak Antep fıstığına batıralım ve servis tabağına dizelim.
Afiyet olsun.
Bu malzemeden 15 adet çıkıyor.