Malzemeler:
* 2 tane, kuru soğan
* 500 gram, kuşbaşı et
* 1 kg. taze fasulye
* 2 tane, domates
*1 kahve fincanı, zeytinyağı
* 1 çorba kaşığı tatlı toz biber
* tuz
* 1 çay fincanı, kaynar içme suyu
Orta boy bir tencereye, zeytinyağını, eti ve yemeklik doğradığımız soğanı alalım. Et suyunu salıp cekene kadar birlikte kavuralım. Üzerine küp doğranmış domates ve ayıklanıp yıkanmış taze fasulyeyi alalım, kısık ateşte kavurarak pişirelim. Suyunu cektikten sonra, sıcak su ve kırmızı toz biberi ilave edelim, kısık ateşte pişmeye bırakalım. Eğer fasulye pişmezse sıcak su ekleyebiliriz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yapacağınız yorumlar bizim için değerlidir. (Lütfen yorum bırakın)