Malzemeler :
* 1 çay fincanı, kuskus
Terbiyesi için:
* 1,5 çay fincanı, yoğurt
* 3 yemek kaşığı, un
* 1 tane, yumurta
* 1 çay fincanı, tavuk suyu
Üzeri için:
* 1 yemek kaşığı, tereyağı
* nane
* toz kırmızı biber
Orta boy bir tencereye kuskusu alalım üzerine, sıcak su alalım pişmeye bırakalım. Biz bu arada terbiyesini hazırlayalım, bir kaba yoğurdu alalım üzerine yumurtayı kıralım, tavuk suyu ve unu alalım Bayanştıralım. Hazırladığımız terbiyenin içine yavaş yavaş sıcak su ilave edelim ve Bayanştıralım. Hazırladığımız terbiyeyi kuskusların üzerine alalım Bayanştıralım, kaynamaya bırakalım, sosu için, tavada tereyağını eritelim, nane ve toz kırmızı biberi ilave edelim bir iki Bayanştırıp ocaktan alalım. Pişen çorbanın üzerine, hazırladığımız sosu döküp servise sunalım.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yapacağınız yorumlar bizim için değerlidir. (Lütfen yorum bırakın)