Malzemeler
tuz
1 kuzu kol
sıvıyağ
3 diş sarımsak
4 domates
yarım kg taze fasulye
3 soğan
4 çarliston biber
2 kırmızı biber
2 patlıcan
2 kabak
Yağda etleri biraz pişiridkten sonra üstüne sarımsak ve soğanları ilave edin en domates olmak üzere bütün malzemeleri katın. En son domatesi rendeleyin. Tuzunu da ilave edip güvecin ağzını kağıt ve sonra aleminyum folyo ile kapatın. Bir saat kendi suyu ile pişsin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yapacağınız yorumlar bizim için değerlidir. (Lütfen yorum bırakın)