Hamur Kızartması Tarifi için malzemeler
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Hamur İçin
Su
Un (alabildiğine)
Yarım Yaş Maya
Kıymalı Ispanaklı Kömbe Tarifi için tıklayınız.
Hamuru yapacağımız kaba yeteri kadar su, tuz ve suyu ilave edelim ve Bayanştıralım.
Hamur kıvamına gelene kadar yoğuralım.
Mayalanması için 1 saat yeterli olacaktır.
Mayalandıktan sonra hamurdan parçalar alıp resimdeki gibi şekil verelim.
Kızartma yapacağımız tavaya , sıvıyağ ekleyelim ve kızmasını bekleyelim.
Kızan yağa şekil verdiğimiz hamuru alalım ve kızarmasını bekleyelim.
İç hamurunun da pişmesi için çatal yardımıyla içine batıralım.
Ters çevirip diğer tarafı içinde aynı şeyleri uygulayalım.
Servis tabağına yağını çekmesi için peçete yerleştirelim.
Tencereden yağda kızarmış hamuru alalım ve tabağımıza koyalım. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yapacağınız yorumlar bizim için değerlidir. (Lütfen yorum bırakın)