Güneş Poğaça Tarifi

Merhaba,E-Tariflertakipçileri bugün sizlere Güneş Poğaça Tarifi vereceğiz.Hamur işleriyapanlar bilir, yaptığımızpoğaçalar çoğunlukla sert düşer. Eğer poğacanız sert düştü ise biliniz ki bir yerlerde hata yapmışsınızdır. Malzemelerin oda ısısında olması gerekiyor. malzemelerin son kullanama tarihini mutkalaka kontrol ederek  kullanmaya özen gösterelim. Hamur harcına su veya süt katacaksanız, ılık olmasına özen gösterelim. Poğaçaya ya kuru maya katacağız yada yaş maya mayanın hazırlanma şekline özen gösterelim. Kuru maya kullanacaksanız, ılık suya kuru maya ve 1 kaşık şekeri ilave edip Bayanştıralım. Sonra en az 10 dakika dinlendiriphamurharcına katalım. Yaş maya kullanacaksanız, ılık süte katıp iyice Bayanştıralım, köpürene kadar bekleyelim. Mayanın taze olup olmadığını elimizde ufalayarak anlayabiliriz, eğer elimizde ufalanarak dağılıyorsa taze olduğunu anlarız.
Güneş Poğaça yı eğer sabah kahvaltı için düşünüyorsanız, yanınaYumurtayemeklerikatagorisindenPeynirli Omlet Tarifini tavsiye edebiliriz. Yine kahvaltı sofrasına çok yakışacak bir tarifMeze tariflerikatagorisindenKekikli Patates Tarifini önerebiliriz. Reçel tariflerindenZeytin Reçeli Tarifiile sofranızaEgeesintisi getirebilirsiniz. Afiyetle, kolay gelsin…
BU TARİF İÇİN HAZIRLADIĞIMIZ ÇİÇEK POĞAÇA TARİFİ VİDEOMUZU İZLEYEBİLİRSİNİZ:
Güneş Poğaça Tarifi için malzemeler
125 gram  tereyağı (oda sıcaklığında)
1 Tane yumurta
220 gram (1 su bardağı)  yoğurt
110 gram (yarım su bardağı)  sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 miktar tuz
400 gram (4 su bardağı)  un
İç harcı için
1 çay fincanı rendelenmiş beyaz peynir
1/2 demet maydanoz
Üzeri için;
1 adet yumurtanın sarısı
Çörek otu

Güneş Poğaça Tarifi
Yoğurma kabına unu alalım ortasını havuz gibi açalım diğer malzemeleri ortaya koyalım.(gerekirse un ilave edin)
Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
Kıvama gelen hamuru ılık bir yerde yirmi dakika dinlendirelim.
Biz bu arada iç malzemesini hazırlayalım. Bunun için öncelikle maydanozu ayıklayıp yıkayalım.
Ayıklanmış ve yıkanmış maydanozu incecik kıyalım, üzerine rende yaptığınız beyaz peyniri ilave edelim Bayanştıralım.
Dinlenmiş hamurdan, mandalinadan biraz daha küçük parçalar koparalım, içine iç harçtan yeteri kadar koyalım ve kapatalım.

.