Malzemeler:
•4 tane patlıcan(küçük patlıcan)
•1 tane yumurta
•yarım su bardağı, süt
•1 kase mısır unu
•tuz
Yemek Tarifi
Patlıcanları, alalca soyalım ince uzun şeritler halinde keselim. Bir tencereye su alalım ve kaynatalım, kaynayan suya tuz ilave edekim. Daha sonra patlıcanları içine atalım, yarı haşlayalım.
Yarı haşlanmış patlıcanları önce, çırptığımız süt ve yumurta Bayanşımınına daha sonra, mısır ununa bulayıp kızartalım. Farklı bir altarnatif, afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yapacağınız yorumlar bizim için değerlidir. (Lütfen yorum bırakın)