Malzemeler
• 1 kg soğan
• 2 kaşık yağ
• 2 çorba kaşığı sirke
• 2 adet kesme şeker
• 5 yumurta
1 Yarım ay şeklinde doğranmış soğanı bir tavaya koyun. Kısık ateşte çevire çevire pişirin.
2 Soğanlar kendi suyunu iyice çekince 2 kaşık tereyağını, tuzu, şekeri ve sirkeyi ekleyin ve Bayanştırın.
3 Tavada çeşitli aralıklarla çukurlar açın. Yumurtaları bu çukurlara kırın.
4 Tavanın kapağını kapatarak yumurtaların aklan beyazlaşıncaya kadar pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yapacağınız yorumlar bizim için değerlidir. (Lütfen yorum bırakın)