Sultan Salatası Tarifi

Malzemeler:
* 4 tane havuç
* 4 tane patates
* 250 gr. iç bezelye
* 1,5 su bardağı mayonez
* Tuz
* 4 tane yumurta

Salata Tarifi
Öncelikle orta boy bir tencerenin  yarısını kadar su dolduralım  ocağın üzerine alalım.
Patates ve havucu bol suda yıkayalım. Patatesin kabuklarını soyalım  küçük küçük doğrayalım (bezelyenin iriliğinde). Havucun kabuklarını havuç soyucu ile kazıyalım, patateslerin büyüklüğünde doğrayalım. Isınan ocaktaki suya patates, bezelye ve havucu ilave edelim haşlayalım.
Haşlanan sebzeleri süzgeçe alalım, soğuyunca süzgeçten alalım Bayanştırma kabına aktaralım, üzerine tuz ve mayanoz  ilave edelim Bayanştıralım.
Haşlanan yumurtaların kabuklarını soyalım, kek kalıbına hazırladığımız salatanın yarısını dökelim yumurtaları dik olarak aralıklı yerleştirip kalan salatayı yumurtaların üzerine döşeyiniz. Bir gece dolapta bekletiniz, sonra kalıptan ters çevirerek çıkaralım.

Akdeniz Salatası Tarifi

 
 Malzemeler:
Beyaz peynir (dilediğimiz kadar)
Pancar turşusu
Akdeniz yeşilliği (bol miktarda)
Arzu ederseniz tavuk etide kullanabilirsiniz.
Ceviz (bol miktarda)
Bir kaç tane domates
Sosu için gerekli malzemeler;
Halis zeytinyağı (dilediğiniz kadar)
Nar ekşisi veya limon suyu
tuz

Salata Tarifi
Yeşillikleri bol suda yıkayalım süzgece alalım. Yeşillikleri istediğiniz boyutta doğrayınız (elinizle koparmanızı tavsiye ederim)
Pancar turşusunu küp küp doğrayalım, domatesleri irice doğrayalım.
Servis tabağına yeşillikleri yerleştirelim, üzerine pancarı serpiştirelim, cevizleri ve domatesleri serpelim. Çukur bir kasede zeytinyağ, tuz ve limon suyunu Bayanştıralım. Hazırladığımız sosu salatamızın üzerine gezdirerek dökelim.  Servise sunalım.
Afiyet olsun…

Patates Sepeti Tarifi

Malzemeler: 

250 gr yoğurt (süzme)

yarım yemek kaşığı, kırmızı biber

3 çorba kaşığı, sıvıyağ

5 diş sarımsak

tuz

1 kilogram patates

Yemek Tarifi
Bir tencereye, yıkanmış ve kabuklarını soyduğunuz patatetesleri alalım üzerine taşacak kadar su koyalım, haşlanmaya bırakalım.  Haşlanınca hemen püre haline getirelim tuz serpelim slikon muffin kalıplarına yeteri kadar dolduralım. Soğuduktan sonra şeklini bozmamaya özen göstererek kalıplardan çıBayann.  Servis tabağına alalım, bir tatlı kaşık yardımı ile ortalarını oyalım. Sarımsaklı sosumuzu hazırlayalım, çukur bir kaba dövülmüş sarımsağı ve süzme yoğurdu alalım iyice Bayanştıralım.  Sarımsaklı sostan tatlı kaşığı ile patateslerin oyuk yerlerini dolduralım.

Havuç Ezmesi (yoğurtlu) Tarifi

Malzemeler
5 tane havuç (orta boy)
2 çorba kaşığı zeytinyağ
tuz
Sos için:
2,5 çay fincanı  yoğurt
2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı mayonez

Yemek Tarifi
Havuçları kazıyıp yıkayalım, rendenin kalın tarafı ile rendeleyelim,  bir tavaya sıvıyağı alalım rende havucu ilave edelim havuçlar suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
Tavaya bir kenara alalım soğumaya bırakalım biz bu arada sosunu hazırlayalım. Sos için sarımsakları soyalım ve havanda dövelim çukur bir kaseye alalım üzerine yoğurt ve mayonezi ilave edelim Bayanştıralım. Arzu ederseniz pul biber ekleyebilirsiniz.
Soğuyan havuç sotenize  sosu ilave edelim güzelce Bayanştıralım, servis tabağına alalım maydanoz ile süsleyerek servise sunalım.
Afiyet olsun….

Bezelyeli Tavuk Salatası Tarifi

Malzemeler
-2 tane tavuk göğsü

-1 kutu konserve veya dondurulmuş bezelye
-1 tane  domates
-3 tane  sivri biber
-1 bağ  yeşil soğan
-Yarım bağ maydanoz
-Yarım bağ dereotu
-Zeytinyağı
-Limon suyu

Salata Tarifi
Öncelikle tavuk göğüslerini orta boy bir tencereye alalım, üzerini geçecek kadar su doldurup haşlanmaya bırakalım. Bezelyeyi de ayrı bir tencerede haşlayalım.

Kumpir Tarifi

Merhaba,E-Tariflertakipçileri bugün sizlereKolay Kumpir Tarifiile sizlerleyiz. Kumpiri sevmeyeniniz yok, kumpir Anadolu ’nun bir çok yöresinde patatese kumpir derler. Mutfaklarımızda yeterli donanım olmadığı için bu güzel yemeği daha çok dışarda tüketiriz. Bugünkü tarifimizle size evde kumpir yapabilme zevkini tattıraçağız. Görsel olarakta çok seveceğinize bu tarif çok kolay ve pratik bir öğle yemegi olarak düşünebilir ve uygulayabilirsiniz. Yan yemek olmaktan çıkabilecek bir tarif, ana yemek olarak öğle ögünü kıvamında aynı zamanda.
Kolay Kumpir Tarifi ile ögle menünüzü yaptınız yendi sıra geldi tüm ailenin bir arada olduğu öğüne, akaşam yemeği Türk kadınlarının en önem verdiği öğündür. Tatlsından tuzlusuna her şeyi yapmaya çalışır. Sevdiklerini mennun edebilmek için. Beyler kıymet bilelim.Ana yemekiçin,et yemeklerikatagorimize bakabilir fikir alabilirsiniz.Çorba tariflerikatagorimizdenlezzetlibir çorba secebilirsiniz. Sofraların taçsız kralı içinsalata tariflerine bakabilirsiniz. Vitamin deposuçorba tarifleriiçin çorba tarifleri katagorisine göz atabilir. Prens ve prenseslerimiz içinpasta tariflerinden bir tanesini secebilirsiniz. Başka bir tarif için görüşmek üzere, kolay gelsin…
Kumpir Tarifi için malzemeler
1 kilo  patates (haşlamalık)
200 gram,  sosis,
3 tane domates,
1 Kase rende  kaşar peyniri,
2 çorba kaşığı tereyağ,
Tuz
Yarım çay bardağı sıvıyağ,
1 kutu mısır konservesi,
6 tane kornişon turşusu,
Ketçap-Mayonez,

Kumpir Tarifi
Öncelikle patatesleri yıkayalım, bir tencereye alalım üzerine su ilave edelim ocağa alalım haşlanmaya bırakalım. Haşlanan patatesleri soyalım,  ezelim içine 2 yemek kaşığı tereyağ  ve tuz ilave edelim hamur yoğurur gibi yoğuralım. Yağladığımız borcama  püreyi eşit bir şekilde yayalım. Üzerine rende yaptığımız 1 kase kaşar peynirini serpelim. Rende yaptığımız domatesleri bir tavaya alalım, yarım çay bardağı sıvıyağı ekleyelim soteleyelim içine küçük doğradığımız sosisleri ekleyelim pişmeye bırakalım. Piştikten sonra borcama peynirlerin üzerine kaşık kaşık borcamın her yerine gelecek şekilde dökelim. 6 tane kornişon turşusunu küçük küçük doğrayalım bir kaba alalım üzerine mısır tanelerini ilave edip Bayanştıralım, domates ve sosisli harcın üzerine eşit bir şekilde dağıtalım. Ketçap ve mayonezle süsleyelim, dilerseniz üzerine zeytin, haşlanmış bezelye, salam gibi malzemelerle servise sunabilirsiniz. Afiyet olsun….

Mısır Salatası Tarifi

Merhaba bugün Mısır Salatası Tarifi ile sizlerleyiz. Elinizin altında atom salata varsa altarnatifimiz çok demektir. Bazı akşamlar sadece atom salata ile yaptığım ton balıklı atom salata yapar ve yeriz.Unutmamak gerekir salata yemek sağlıklı protein almanın en sağlıklı yoludur. Sadece yan yemek olarak tüketmeyin ara sıra benim gibi ana yemek yapın. Bu salatanın özelliği mısır yoğunluklu olması. Peki siz hazır konserve mısır kullananlardan mısınız? Ben mısırı mevsiminde bolca alıp hazırlarım.
Semt pazarından almaya gayret ederim, buruşuk olanları gözümle elerim. Tırnağımla test ederim, eğer bastırdığımda parçalanıyor ve tırnağım içine giriyorsa taze mısırdır. İri taneleri almakta ısrar edin. Yaz akşamlarının vazgeçilmezi salatalar. Atom salatasını, bir de bizim sunumuzla deneyin. Bu akşam ben ana menü hazırlayacam diyorsanız.Köfte tariflerikatagorimizden beğendiğiniz bir köfte yapabilirsiniz.

Ispanak Salatası (yoğurtlu) Tarifi

Merhaba değerli ziyaretcilerimiz, Bugün sizlereIspanak Salatası (yoğurtlu) Tarifi vereceğiz  ıspanağın faydaları saymakla bitmez.  Hazırlarken besin değerlerinin kaybolmaması gerekiyor, bunun için dikkat etmemiz gereken noktalar var. Sebzeleri tüketirken hatirlamamız gereken önemli konulardan bir tanesi mevsiminde tüketmeye çalışmak. Isıyla fazla temaz etmemesine özen gösterelim. Isıya maruz kalan sebzeler C vitaminini yitiriyor. Bu tip sebzeleri alındıktan en az 2 gün içinde tüketmekte fayda var. Sebzeleri ihtiyacımız kadar alamaya özen gösterin, ben market alışverişlerimde akşam yemeği için alışveriş yapacağım zaman önce bir liste yaparım o listede çoğunlukla 2 patates, 2 patlıcan yazar. Amacım aldığım sebzeleri o gün kullanmak. Biliyorum ki dolapta beklettiğim zaman besin değerleri sıfıra iniyor.
Bu pratik ve besleyici Ispanak Salatasının  yapımı çok kolay, akşam menüsü için düşünenlere yanında mutlakaköfte tariflerikategorimizden size uygun bir tarif bulacaksınızdır. Ana yemek tamam, köftenin yanınamakarna tariflerikategorisindenfırında makarna tarifini yapabilirsiniz. Yaz mevsimindeysekdondurma tariflerimizden bir tane secebilirsiniz. Hava serinseşerbetli bir tatlı  düşünebilirsiniz. Kolay gelsin sizlere, sofranızdan bereketiniz eksik olmasın.
Ispanak Salatası (yoğurtlu) Tarifi için malzemeler
1 demet ıspanak (yaprakları )
500 gram yoğurt
3  diş sarımsak
3  çorba  kaşığı mayonez
tuz

Ispanak Salatası (yoğurtlu) Tarifi
Öncelikle ıspanağı ayıklayalım ve bol suda yıkayalım.
Ispanağın yapraklarını kesme tahtasının üzerinde incecik kıyalım, çukur bir kaba alalım.
Sarımsakları soyalım, dövelim.
Bayanştırma kabındaki ıspanaların üzerine dövülmüş sarımsak ve tuz ilave edelim iyice ovalım.
Bir kapta yoğurt ve mayonez Bayanştırılır.
Hazırladığımız yoğurt sosunu ıspanakların üzerine dökelim Bayanştıralım.
Hazırladığımız salatayı servis tabağına alalım üzerini dilediğimiz şekilde süsleyerek servise sunalım.

Rus Salatası Tarifi

Merhaba bizim mutfak kültürümüze sonradan giren Rus Salatası Tarifi 1800 yıllarda Moskova ’da yaşayan Fransız aşçı tarafından reçete edilmiştir. Zaman içinde bu sevilen salata ülke çapında sükse yaratmış. Reçete eden aşçı ölene kadar sırrını saklamış. İcad eden Lucien Olivier ölünce dünya ülkelerindede yayılmamaya başlamış. Türkiye ’ye 19. yüzyılda geldigi biliniyor. Beyaz ruslar sayesinde yaygınlaştığı belirtiliyor.
Bazı ülkekerde salatanın ismi Olivier salatası olarak bilinir hala, bizde soğuk savaş dönemlerinde, ideolojik sebeblerden dolayı ismi Amerikan salata olarak değişmiştir.
Salatahakkında püf noktalar, malzelerin içine mayonez ilave ettikten sonra çok sert Bayanştırmayınız, aksi takdirde malzeler ezilir ve hoş bir görüntü olmaz. Eğer daha daha hafif bir satata isterseniz, içine 1 kaşıkta yoğurt ekleyebilirsiniz. Fakat yoğurdu fazla eklememeye özen gösteriniz, fazla eklerseniz salatanız sulanır. Davet yemegi hazırlıyorsanız, ana yemek ,tatlı,

Piyaz Tarifi

Merhaba E-Tarifler takipçileri bugün sizler için Türk mutfağının vazgeçilmez tarifi olan kuru fasulyeden muhteşem bir lezzet olanPiyaz Tarifi‘ni hazırlayacağız. Et yemeklerinin vazgeçilmezi etli kuru fasulye yemeğinde kullandığımız fasulyeyi birde yerine hafif ve meze olarak da tercih edilen salatada kullanmak fikrine evet diyorsanız, sizler için hem pratik hem de kolay  Piyaz Tarifi hazırladım. Bence misafirlerinize klasik bir salata yerine bu leziz ve hafif salata tarifini yapmanızı öneri bilirim.
Piyaz salatamızın yanına daha çoktavuk yemekleritavsiye edebilirim. Örneğin sitemizdeet yemeklerikategorimizin en çok beğenilen tarifi olan ”Mangal Tadında Izgara Tavuk Kanat Tarifi” mizin  yanında piyaz tarifimiz yapabilirsiniz. Kolay gelsin..
Piyaz Tarifi için malzemeler
(5 Kişilik)
1,5 su bardağı kuru fasulye
Yarım çay bardağı sirke (veya 1,5 limonun suyu)
1 çay bardağı zeytinyağı
2 soğan
Yarım demet maydanoz
2 yumurta
1 domates (veya 7-8 kiraz domates)
7-8 adet siyah zeytin
Tuz

Piyaz Tarifi
Kuru fasulyeyi akşamdan bol suda ıslatın. Sabah süzün, üzerini 2-3 parmak kadar geçen suda yumuşayıncaya kadar haşlayın. Süzüp bir kâseye alın. Henüz sıcakken üzerine tuz serpin ve sirkeyi (veya limon suyunu) boca edin, harmanlayın. Kâsenin üzerine bir kapak kapatıp en az 3-4 saat bu şekilde bekletin. Sirkeyi, fasulye sıcakken döktüğünüz için tadını içine çekecektir. Bu sürenin sonunda fasulyeye zeytinyağını ilave edip tekrar harmanlayın. Tadını tuzunu kontrol edin, ekşisini tuzunu ağız tadınıza göre ayarlayın. Soğanı ince ince yarımay şeklinde doğrayın. Üzerine tuz serpiştirerek elinizle ovun. Sudan geçirip iyice süzün. Fasulyeyi soğanla harmanlayıp birsalatatabağına çıBayann.Piyazın üzerini incecik kıyılmış maydanoz, halka halka doğranmış yumurta, domates ve zeytin taneleriyle süsleyip servis yapın.

Meyve Salatası

Meyve Salatası için malzemeler
250 gram (1 su bardağı) su
85 gram (1 çay bardağı) toz şeker
2 yemek kaşığı limon suyu
Kivi
Çilek
Muz
Elma
Veya mevsim meyveleri

Meyve Salatası
Orta boy bir tencereye suyu alalım, üzerine şeker ve limon suyunu ilave edelim kaynatalım (oldukça koyu bir şurup olmalı)
Kullanacağınız meyveleri kabuklu ise kabuklarını soyalım ve dilimleyelim.
Hazırladığımız meyveleri servis edeceğiniz kup veya tabaklara pay edelim.
Üzerine hazırladığınız şurubu dökerek servise sunalım.
Afiyet olsun…

Baharatlı Tuna Salatası Tarifi

Baharatlı Tuna Salatası
MALZEMELER
(6 kişilik)
3 bardak haşlanmış Amerikan pirinci
Yarım su bardağı bezelye
200 gr ton balığı
1 çorba kaşığı doğranmış kereviz sapı
1 çorba kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım çay kaşığı köri
Yarım çay kaşığı acı biber sosu
2 adet orta boy domates
Salata Tarifi
Geniş bir kase içine haşlanmış pirinç ve bezelyeleri koyun ve hafifçe Bayanştırın. Tuna balığı, kereviz ve soğanı ilave edin. Küçük bir kavanoz içine limon suyu, yağ, köri ve biber sosunu koyduktan sonra kavanozun kapağını kapayarak çalkalayın. Bunu, pirinç Bayanşımının üzerine döküp hafifçe Bayanştırın. Kasenin kapağını kapatarak buzdolabında 30 dakika soğutun. Marul yaprakları üzerinde servis yapın ve domatesle süsleyin.

Mayonezli Tavuk Salatası Tarifi

MALZEMELER
pulbiber
karabiber
tuz
yarım demet dereotu
1 kase mayonez
1-2 kaşık yoğurt
2 diş sarımsak
2 tane sivribiber
2-3 dal taze soğan
1 tane salatalık
2 tane havuç
1 tane haşlanmış tavuk göğsü

Salata Tarifi
Tavuk göğsünü ilk önce haşlayın ve derisini iyice ayırın. Daha sonra tavuğu ufak ufak didikleyin. Baharatlarını ve tuzunu Bayanştırın. Bütün sebzeleri bir yandan yıkayın ve ufak ufak doğrayın. Salatanın kabuğunu kalın olarak soyun. Bunların hepsini harç gibi birbirine Bayanştırın ve 1 çay bardağı kadar ayırın. Geri kalan harcı tavukla birbirine Bayanştırın. Mayonez ve yoğurdu bir taraftan çırpın. Harc ve tavuğu Bayanştırın yoğurtlu Bayanşımıda iyice Bayanştırın daha sonra bir cam tabağa alın ve üzerien ayırdığınız salatayı ekleyin.

GEMİCİ SALATASI Tarifi

MALZEME
2 adet domates (orta boy)
2 adet salatalık (orta boy)
1 adet soğan (orta boy) Yanm demet maydanoz
2 adet dolmabiber (dörde bölünmüş)
1 adet kırmızı turp (rendelenmiş)
1 adet göbek marul (ince kıyılmış)
Yeterince taze nane
1 çorba kaşığı sumak ve kırmızıbiber
1 çay fincanı zeytinyağı
2 adet limon suyu
Salata Tarifi
Salata malzemelerini iri boy doğrayıp derin bir kapta harman yapalım. Daha sonra sumak ve kırmızıbi­beri de Bayanştırıp zeytinyağı­nı ve limon suyunu da İlave ederek servis yapalım.

KULÜP SALATASI Tarifi

MALZEME
• 1/4 kıvırcık
• 2 diş sarmısak (ince kıyılmış)
• 1 yemek kaşığı kornişon turşu (dilimlenmiş)
• Yanm domates
• 1 adet sivribiber
• 1/8 demet nane
• Yanm adet limon
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1/8 demet dereotu
• 1/8 maydanoz
• Yanm yumurta
Salata Tarifi
Kıvırcıkları temizleyip yıkadık­tan sonra doğrayalım. Do­matesleri soyalım ve bü­tün malzemeleri hazırla­yıp doğrayalım. Sonra sıkılmış limon suyu ve zeytinyağını ila­ve ederek Bayanştı­ralım. Arzu etti­ğimiz salata tabağına koyup ser­vis ya­palım

SÜRPRİZ SALATASI Tarifi

MALZEME
1 adet Amerikan kıvırcığı göbek (çok ince kıyılmış)
4 adet yeşil soğan (kibrit kesi­mi)
2 adet sivribiber (kibrit kesimi) 30 adet taze mantar (kıyılmış) Yanm demet dereotu (kıyılmış)
1 adet domates (kibrit kesimi)
2 adet kuşkonmaz (3 cm. kesim)
1 yemek kaşığı kapari çiçeği 1 adet salatalık (kibrit kesimi) 8 adet Amerikan kıvırcığı (yaprağı bütün, geri kalan iç kısmı ince kıyılmış, doğranmış) 1 çay fincanı kanal karides (bütün)
1 kahve fincanı badem İçi (ayıklanmış)
SOSU
1 limon
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 yemek kaşığı yoğurt Bayanşımı
Salata Tarifi
Malzemenin tamamını bir kapta ka­rıştıralım. Amerikan yaprağını kapa­tarak süsleyip müşterinin önüne ka­paklı olarak sunalım. Müşteri kendi servisini sürpriz olarak açınca göre­cektir.

YAYLA SALATASI Tarifi

MALZEMELER
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• 4 adet domates (orta boy)
• 4 adet sivribiber (dörde bölünmüş)
• 1 kahve fincanı mantar (haşlanmış, kıyılmış)
• 1 kahve fincanı yoğurt (süzme tercihtir)
• 1 çay kaşığı tuz ve kekik
• 1 demet dereotu
Salata Tarifi
Domatesleri yuvarlak şekilde dilimle­yip tabağa dizelim, kenarına biberleri ve mantarları sıralayalım. Daha sonra yoğurt, kekik, dereotu, tuz ve yağı be­raberce Bayanştırıp domateslerin üzeri­ne dökelim. Kalan dereotuyla üzerini süsleyebiliriz.

Bahar Salatası Tarifi

MALZEMELER
• 500 gr semizotu
• Yarım demet dereotu
• 2 diş dövülmüş sarımsak
• 1 bardak yoğurt
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet nane
• 1 büyük domates
• 1 büyük salatalık
• Tuz

Salata Tarifi
1- Semizotunu yıkayıp doğrayın. Domates ve salatalığı ince ince doğrayın. Dereotu, maydanoz ve naneyi kıyın.
2- Büyük bir tabağa hepsini koyup yağa tuz ilave edip Bayanştırın.
3- Ezilmiş sarımsağı yoğurtla Bayanştırıp üzerine gezdirin.
Başka Bir Tarif
Tüm Malzemeler :
• Hamuru için gereken malzemeler:
• 2 su bardağı un
• ½ çay kaşığı tarçın
• 10 yemek kaşığı (150 gr) margarin ya da tereyağ
• 4 yemek kaşığı (60 gr) toz şeker
• 1 paket vanilya
• 2 adet yumurtanın sarısı
• Kreması için gereken malzemeler:
• 1yemek kaşığı vişne peltesi
• 1 yemek kaşığı su
• 2/3 su bardağı (100 gr) toz şeker
• Harcı için gereken malzemeler:
• Limon kabuğu rendesi
• 1 kg ekşi elma
• 6 yemek kaşığı (90 gr) şeker
• 2 yemek kaşığı (30 gr) margarin ya da tereyağ
Hazırlanış Şekli:
Öncelikler elmları dilimlere ayırın. Tencerede margarin ya da tereyağını eritin. İçine elmaları ve limon kabuğu rendesini ekleyip elmalar yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Kabı ateşten alıp şekeri ekleyin. Elmalar kabaca püre haline gelinceye kadar ezin. 10 dakika daha orta ateşte Bayanştırarak pürüzsüz bir hale gelinceye kadar pişirin.
Unu ve tarçını geniş bir kaba eleyip bıçakla küçük parçalara ayırdığınız tereyağı ya da margarini ekleyin. Elinizle yağı una yedirin. Toz şekeri, yumurta sarılarını ve vanilyayı ekleyip Bayanşım pürüzsüz hale gelinceye kadar yavaşça yoğurun (Hamur kuru görünüyorsa biraz su ekleyebilirsiniz) Hamurun üzerini örterek buzdolabında yarım saat dinlendirin.
Üstünün kreması için şekeri bir kaba eleyin. Suyu ekleyerek pürüssüz ve yoğun bir hale gelinceye kadar Bayanştırıp kenara bırakın.
Fırınınızı 190 derecede ısıtın. Hamuru 3 parçaya bölün. Her bir parçayı unlanmış tezgah üzerinde 20. cm ’lik daireler halinde açın. Fırında 15 dakika, üstlerinin çok fazla kızarmamasına dikkat ederek pişirin. Ilınınca servis tabağına aralarına elma püresi yayarak yerleştirin. En üstteki parçayı hazırlamış olduğunuz krema ile kaplayıp servise hazırlayın.
Başka Bir Tarif
MALZEMELER
· 4 adet büyük salatalık
· 500gr patates
· 10 tane mantar
· 6 tane salatalık turşusu
· tuz
· karabiber
· ½ demet nane
· maydanoz
· dereotu
· 1 fincan zeytinyağı
· 1 limon suyu
YAPILIŞI:
Patates haşlanır,ezilir. Tuz, karabiber,sıvıyağ konur,Bayanştırılır. Diğer bir kapta dereotu,maydanoz,nane,salatalık turşusu,mantar Bayanştırılır. Salatalıklar uzun uzun doğranır. Bir kek kalıbına dizilir. Patatesin yarısı konur. Maydanoz, mantarlı harç konur bastırılır. Üzerine kalan patates yerleştilir.4-5 saat dolapta bekletilir. Ters çevrilir. Üzerine zevke göre süslenir. Servis yapılır

Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi

MALZEMELER
• 1 kilo patates
• 1 fincan yağ
• 500 gr yoğurt
• 2 büyük havuç
• 1 adet limon
• Yarım baş sarımsak
• Tuz

Salata Tarifi
1- Patatesler tuzlu suda haşlanır. Ezip tuz, limon ve yağ konup, Bayanştırılır.
Üstü sarımsaklı yoğurtla örtülür, isteğe göre kırmızıbiberli yağ ve limon da dökülerek süslenir ve servis yapılır

Mayonezli Tavuk Salatası Tarifi

Geçenlerde çok sevdiğim bir arkadaşa gittim, çok hünerlidir, yaptığı tariflerle hep bizleri hayran bırakmıştır kendine. Nefis birSu Böreğive harika bir salata yapmıştı yaptığı su böreğinin muhteşem lezzetine alışık olduğum için yaptığı salatanın içinde ne olduğunu merak ettim başladım sorgulamaya, ben tahminlerde bulundum fakat ne ile yaptığını tahmin etmekte biraz başarısız kaldım. Sadecetavuketi kullandığını bildim, mayonez ve yoğurdun Bayanşımından oluşan sosu tahmin edemedim. Mayonezli Tavuk Salatası yapmış oda annesinden almış tarifini. Bu muhteşem lezzeti denemenizi tavsiye ederim, alışkanlıktan olacakpüfnoktası dedim malzemelerin taze olsun, zaten lezzeti kendiliinden gelecektir dedi.Salatadediğimiz zaman işte aklımıza, en iyilerinden başlayayımPatlıcan Salatası, Patates Salatası gelir akla, gelin bu görüşü kıralım Mayonezli Tavuk Salatası Tarifini zaman zaman sofralarınızı şenlendirmenizi tavsiye ederim. Afiyetle,
Mayonezli Tavuk Salatası Malzemeleri
(6-8 kişilik)
1 tane tavuk göğsü
2 tane, havuç
1 tane, salatalık
Taze soğan (2-3 dal )
2 tane, sivribiber
2 diş sarımsak
1-2 yemek kaşığı yoğurt
1 kase mayonez
1/2 demet dereotu
Tuz, karabiber, pul biber

Mayonezli Tavuk Salatası Tarifi
Öncelikle tavuk etini haşlanması için, bir tencereye alalım, üzerine eteri kadar su dolduralım ve ocağa alalım, haşlanmaya bırakalım. Biz bu arada havucun dış yüzeyini bıcakla kazıyalım, çok küçük doğrayalım (mercimek kadar). Taze soğanı ayıklayalım, yıkayalım ve incecik keselim. Sivribiberleri yıkayalım, ortadan ikiye bölelim tohumlarını çıkaralım küçük küçük doğrayalım. Dere otunu ayıklayıp iyice yıkayalım, incecik kıyalım. Sarımsakları ayıklayalım, küçük doğrayalım, salatalığı yıkayalım, kabuklarını kullanacağız o yüzden biraz kalınca soyalım ve salatalık kabuğunu da küçük parçalara ayıralım. Tüm malzemeleri Bayanştırma kabında Bayanştıralım, çok az bir kısmını küçük bir kase kadar üzerini süslemek için ayıralım.
Haşlanmış tavuğu, süzgeçe alalım ılınınca derisinden ayırıp, küçük parçalara ayırın. Hazırladığınız sebzelerin içine tavukları ilave edin, iyice Bayanştırın. Mayonez ve yoğurdu bir kapta çırpın ve sosu Bayanştırma kabındaki malzemelerin üzerine dökün. Tüm malzemeleri iyice Bayanştırın, hazırladığınız salatayı kayık bir tabağa alın, üzerine ayırdığınız sebzelerle süsleyin.