Bugün güzel bir güne şöyle hafif bir salata ile başlamak isteyen değerli takipçilerimiz içinYeşil Mercimek Salatasıhazırlamaya karar verdim. Özellikle şeker hastası olduğum günden ve doktorumun mercimek tüketmenin kan şekerimi dengelediğini söylediğinden bu yana evimde sıkça yaptığımbaklagillerden olan mercimek ile bugündesalatayapalım dedim.
Yeşil Mercimek Salatası Tarifigerek sağlıklı gerekse hafif olduğundan dolayı birçok takipçimizin ilgisini çekebilir diye düşünüyorum. Özellikle bayanların beş çaylarında hangi salatayı yapacaklarını konusunda ufakta olsa bir yardımım olmuştur ne dersiniz hanımlar? Evet bayanlar mercimek salatamızın anlatımlı görsellerinden yararlanarak daha önce bu tarifi yapmayan bayanlarında kısa sürede uygulayabileceğine eminim kolay gelsin.
Yeşil Mercimek Salatası Malzemeler
Yeşil mercimek ( bir buçuk su bardağı)
Taze soğan ( 4 dal)
Dere otu ( yarım demet)
Maydanoz ( yarım demet)
Mısır( 1 kutu)
Kornişon turşu( 4 adet)
1 adet doğranmış kırmızıbiber (kırmızı çarliston)
Sos için:
Sıvı yağı, tuz, 1 adet limon
Derin bir tencere içine su ekleyip yeşil mercimeği 20 dakika haşlıyoruz. Mercimek haşlanırken salatamızın malzemelerinden maydanoz, dereotunu ince ince doğradıktan sonra turşuyu da küp küp doğrayarak derin bir kabın içine alıp süzdüğümüz mercimeği ilave ediyoruz. Son aşamada kalan malzemeleri de derin kabımızın içine alarak Bayanştırıyoruz. Evet bayanlar tuz, yağ ve limon ilavesi yaptığımız yeşil mercimekli salatamız hazır Bayanştırıp servis yapabilirsiniz. afiyet olsun..
Bir Başka Tarif
Malzemeler
1.5 su bardağı yeşil mercimek
10 çorba kaşığı ince bulgur
5 adet taze soğan
1 adet limon
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereotu 3 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz Pul biber
Mercimek Salatası Tarifi
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yapacağınız yorumlar bizim için değerlidir. (Lütfen yorum bırakın)