Malzemeler
18 adet sade etimek
1 büyük kâse yoğurt
2-3 diş sarmısak
2 adet haşlanmış yumurta
3 çorba kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Etimekler servis kabına dizilir. Ezilmiş sarmısak ve yoğurt ile sarımsaklı yoğurt yapılır. Yarısı etimeklerin üzerine dökülür. Üzerine bir kat daha etimek dizilir. Kalan yoğurt da dökülür. Üstüne katı yumurtalar rendelenir. Sıvı yağ ile pul biber yakılıp en üste gezdirilir.
Not: Bu tarif hazırlanıp hemen servis yapılmalıdır. Aksi taktirde etimekler fazla yumuşar.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yapacağınız yorumlar bizim için değerlidir. (Lütfen yorum bırakın)