GEREKLİ MALZEMELER
1 bağ pazı
3 yumurta
5 patates
100 gr. kaşar peyniri
1 çay bardağı süt
1 çay kaşığı muskat rendesi
Tuz Karabiber
Börek Tarifi
Pazılar yıkanıp ince ince doğranır. Patatesler haşlanıp ezilir. İçine yumurtalar ve süt ilave edilir. Tuz, karabiber, rendelenmiş kaşar peyniri, muskat rendesi eklenip iyice Bayanştırılır. 5-6 kaşığı ayrılıp başka bir kaba alınır. Kalan kısmına incecik doğranmış pazılar alınır. Ve Bayanştırılır. Bu Bayanşım cam bir fırın tepsisine döşenir. Tepsinin içindeki pazılı Bayanşımda 6 delik açılır. Bu deliklere birer kaşık ayırdığımız patates püresinden konulur. 180° fırında 30 dakika pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yapacağınız yorumlar bizim için değerlidir. (Lütfen yorum bırakın)