Merhaba bizim mutfak kültürümüze sonradan giren Rus Salatası Tarifi 1800 yıllarda Moskova ’da yaşayan Fransız aşçı tarafından reçete edilmiştir. Zaman içinde bu sevilen salata ülke çapında sükse yaratmış. Reçete eden aşçı ölene kadar sırrını saklamış. İcad eden Lucien Olivier ölünce dünya ülkelerindede yayılmamaya başlamış. Türkiye ’ye 19. yüzyılda geldigi biliniyor. Beyaz ruslar sayesinde yaygınlaştığı belirtiliyor.
Bazı ülkekerde salatanın ismi Olivier salatası olarak bilinir hala, bizde soğuk savaş dönemlerinde, ideolojik sebeblerden dolayı ismi Amerikan salata olarak değişmiştir.
Salatahakkında püf noktalar, malzelerin içine mayonez ilave ettikten sonra çok sert Bayanştırmayınız, aksi takdirde malzeler ezilir ve hoş bir görüntü olmaz. Eğer daha daha hafif bir satata isterseniz, içine 1 kaşıkta yoğurt ekleyebilirsiniz. Fakat yoğurdu fazla eklememeye özen gösteriniz, fazla eklerseniz salatanız sulanır. Davet yemegi hazırlıyorsanız, ana yemek ,tatlı,
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yapacağınız yorumlar bizim için değerlidir. (Lütfen yorum bırakın)