sütlü etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
sütlü etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

6 Ocak 2017 Cuma

Diyet Supangle Tarifi


Merhaba, Türkiye ’nin Lezzetli ve en güzel yemek tarifleri sitesi E-Tarifler takipçileri, Diyet Supangle Tarifi ile sizlerleyiz. Diyet tatlı tarifleri serimize devam ediyoruz, amacımız diyabetti ve diyet yapan kişileri bazı lezzetlerden mahrum etmemek. Evde sevdiklerinize tatlı yaptığınız zaman siz neden mahrum kalasınız, sizinde yiyebileceğiniz bir tarif olmalı. Evet gönül rahatlığı ile tarifi uygulayıp, sağlıgınızı riske atmadan zevkle yiyebileceğiniz sütlü tatlılardan biri.
Diyet Supangle Tarifini yaptık, şimdi sıra geldi sevdiklerimize akşam menüsü hazırlamaya. Size birkaç tane önerim olacak, sebze yemeği tariflerinden şöyle zeytinyağlı hafif bir tarife ne dersiniz. Buğün hafif tatlarla açtık günü, şöyle bir çorba tariflerinden hafif bir çorbaya hayır demezsiniz sanırım. Çocuklarımız için, fırında makarna tarifi harika olacaktır. Biz biraz uzak duralım fırında makarna tarifinden. Bizim tatlımız hazır, şöyle tatlı tarifleri katagorisinden muhallebili bir tarif evdekilere güzel bir süpriz olur. Afiyetle, kolay gelsin.
Diyet Supangle Malzemeleri:
500 gr. light süt
100 gr. tatlandırıcı
25 gr. kakao (%10 kakao yağı kullanılan koyu renkli kakao)
100 gr. şekersiz sütlü çikolata
50 gr. beyaz un
Çikolata hariç tüm malzemeler soğukken Bayanştırılır. Daha sonra ocağın üzerinde sürekli Bayanştırılarak pişirilin Kaynamaya başladıktan sonra 3-5 dakika daha Bayanştırılarak koyulaşması sağlanır. Bayanştırma işleminin, kremanın dibinin tutmaması için hızlı yapılması gerekir.
Krema piştikten sonra, tencerenin ısısı ile yanmasın diye başka bir tencereye alınır. Burada eli yakmayacak sıcaklığa gelene kadar soğuması beklenir. (40-45 derece) Daha sonra çikolata eklenir ve eriyene kadar Bayanştırılır. Çikolatayı çok sıcakken eklerseniz çikolata yanacaktır. Supangle kreması hazırdır. Eğer sadece krema olarak servis yapmak isterseniz, sıcakken kaselere koyulur ve önce oda sıcaklığına gelmesi beklenir. Ardından soğutulmak üzere buzdolabına koyulur
Supangleyi altında kek ile yapmak isterseniz aşağıdaki tarifi kullanabilirsiniz.
Diyet Supangle Tarifi için malzemeler
150 gr. supangle sosu
5 gr. pandispanya kek
5 gr. bütün Antep fıstığı
20 gr. ekler kreması
Diyet Supangle Tarifi
Supangleyi servis yapacağınız kasenin dibine önce ekler 
kreması, arkasından 3-5 adet bütün Antep fıstığı  
bunların üzerine de ufak bir parça pandispanya konulu. 
Daha sonra, hazırlanmış olan supangle sosu, çikolata 
henüz erimişken ve sos hâlâ ılık halde iken pandispa |
kekinin üzerine dökülür. Supanglenin üzerine toz Antep
fıstığı ile dekor yapılır.
Not: Kaynak olarak Diyabetliler İçin, Tatlı ve Pasta tarifleri Kitabından Sayın Vedat Burak Budak ’ın reçete ettiği tariflerden alınmıştır.

Damla Sakızlı Sütlaç


Merhaba değerli takipçilerimiz bugün sizlere farklı birsütlü tatlıDamla Sakızlı Sütlaç Tarifi ile sizlerleyiz. Damla Sakızlı Sütlaç Tarifininpüfnoktalarına gelecek olursak, kullandığımız tüm malzemelerinin taze olmasına itina göstermeliyiz. Sütlaç yaparken pirinçi haşladıktan sonra süzüp haşlanmış pirinçi kullanırız çoğumuz, biz haşlanan pirinçi suyu ile birlikte kullandık hem nişastasından faydalandık hem de vitamin kaybına neden olmadık. Eğer haşladıktan sonra süzüp süte ilave etseydik pirinçlerin açılma süresi daha uzun sürebilirdi. Ayrıca belki de en önemli kısmı ayrıca pirinç unu katmanıza gerek kalmayacak,sübyegörevide yapacaktır bu işlem. Eğer Damla Sakızlı Sütlaçınız çok koyu olursa 1 su bardağı sıcak su katabilirsiniz bir süre kaynattıktan sonra ocaktan alabilirsiniz. Tadınıda damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz, artırabilir veya azaltabilirsiniz.
Damla Sakızlı Sütlaç Malzemeleri
350 gram (2 su bardağı) pirinç
3 kilo, süt
750 gram (3 su bardağı) su
Tuz (1 çay kaşığı)
510 gram (3 su bardağı) şeker
Damla sakızı (misket büyüklüğünde)
Damla Sakızlı Sütlaç Tarifi
Öncelikle pirinçleri ayıklayıp yıkayalım, bir tencereye alalım üzerine 750 gram suyu ilave edelim ve pirinçleri haşlanmaya bırakalım (yaklaşık onbeş dakika). Ayrı bir tencereye sütü alalım kaynamaya bırakalım, kaynayınca haşlanmış pirinçleri suyu ile birlikte ilave edelim, kısık ateşte pirinçler iyice pişinceye kadar arasıra kaynatarak pişirelim. Bir kapta damla sakızını ezelim, süt tenceresine damla sakızını, şekeri ve tuzu ilave edelim. Bu aşamadan sonra sürekli Bayanştıralım, kıvama gelene kadar ocakta tutalım ocaktan aldıktan sonra sıcak sıcak servis edeceğiniz kup veya kaselere boşaltalım. Ilındıktan sonra buzdolabında bir süre bekletelim üzerini süsleyerek servise sunalım. Afiyetle…

4 Ocak 2017 Çarşamba

Kolay Profiterol Tarifi


Malzemeler:
1 paket etimek
Beyaz Krema:
1 kilo  süt
1 çay fincanı un
1,5 çay fincanı şeker
1 vanilya
1 poşet toz krem şanti
Çikolata sos: 
Hazır çikolata sosu üzerinde yazan tarife göre hazırlanacak



Sütlü Tatlı Tarifi
Bir tencereye sütü alalım, krem şanti ve vanilya hariç tüm malzemeyi ilave edelim Bayanştırarak koyu kıvama gelene kadar pişirelim. Piştikten sonra ocaktan alalım ilk sıcaklığı çıktıktan sonra vanilyayı ilave edelim  mikserle çırpalım. Ilınınca kremayı ilave edelim mikserle iyice Bayanştıralım. Beyaz kremamız hazır duruma geldikten sonra bir kenara alaım.
Bir borcama  etimekleri kırarak (bir etimeği altı parçaya bölün)  borcamın tabanına dizin. Kremayı biraz ocağın üzerine ısıtın çok sıcak olmamalı kremayı etimeklerin üzerine dökün ve kaşık yardımı ile Bayanştırın ki her yere krema ulaşsın.
Ayrı bir yerde çikolata sosunu pişirelim ve ılınınca tatlımızın üzerine dökelim. Arzu ettiğiniz şekilde süsleyip servise sunabilirsiniz.
Afiyet olsun…

Kazandibi Tarifi


Kazandibi tatlısı,tatlı tarifleri arasında sunumu en güzel tarifler arasında yer alıyor. Bizdeyemek tarifleri sitesi olarak size en güzel tatlı tarifleri hazırlarken, sütlü tatlılarçeşitlerinden olan kazandibi tatlısını sunmak istedik. Kazandibi tatlısı marketlerde de hazır paketler içinde toz halinde satılıyor. Kolay kazandibi tatlısı yapayım derseniz aslında o hazır tatlı çeşitlerinden de alabilirsiniz. Ancak evde kazandibi yapacaksınız bizim bu tatlı tarifi size yardımcı olacaktır. Kazandibi tatlısının iki farklı şekilde yapabilirsiniz. Birincisi tepsiye düz olarak döktüğünü kazandibi tatlısını pişip soğuduktan sonra kare kare kesip, servis tabağına yanık karamelli tarafını üste gelecek şekilde koyabilirsiniz. İkinci sunum şeklinde ise kazandibi tatlısı pişip soğuduktan sonra ince uzun şeritler halinde kesip karamelli tarafı dışa gelecek şekilde rulo biçimde sarıp servis tabağına alabilirsiniz. Ben özellikle sütlü tatlı servislerine bir ufak dilim çilek muz gibi meyve koymayı tercih ediyorum. Hem çok bir tatlı sunumu oluyor hem de lezzet farkı yaratıyor. İşte nefis kazandibi tatlısı artık ikram edilmeye hazır, afiyet olsun.

Kazandibi Tarifi için malzemeler
4bardak süt,
250gr şeker,
1 bardak pirinç unu,
1 paket vanilya,
2 kaşık pudra şekeri
Kazandibi Tarifi
Sütü kaynatın, pirinç ununu az suyla Bayanştırıp şekerle beraber süte ekleyin ve Bayanştırarak pişirin. Kullanacağınız tepsiyi az yağlayıp pudra şekeri serpin, Bayanşımı bu tepsiye dökün. Altının kahverengi olması için tepsiyi ocak üzerinde döndürerek muhallebiyi kızartın. Kullandığınız tepsi büyüklüğündeki başka bir tepsiyi soğuk su ile doldurmuş olun; kızaran muhallebi tepsisini buna batırın. Kazandibi tepsiden kolayca sıyrılacaktır. Soğuduğu vakit tatlıyı karelere bölün, spatula kullanarak kaldırın tabağa katlayarak yerleştirin. Böylece kazan dibinin yanık kısmı da üstte olacak.
Başka bir Kazan dibi Tarifi
Malzemeler :
• 1 su bardağı şeker
• 1 litre süt
• 5 çorba kaşığı pirinç unu
• 1 çorba kaşığı margarin
Yapılışı:
Bir tencereye pirinç ununu koyup kısık ateşte hafif sararıncaya kadar kavurun. Daha sonra tencereye sütü ve şekeri ilave edin ve Bayanştırarak, kaynayıp göz göz olana kadar pişirin.Bir tepsiyi yağlayıp pudra şekeri serpin. Tepsiyi un eler gibi sallayarak, pudra şekerini tepsinin her tarafına yayın. Üzerine pişirdiğiniz tatlıyı döküp soğumaya bırakın. Daha sonra ocağın üstünde çevire çevire altını kızartın. Soğuduktan sonra dilimleyip, kızarmış kısmı üste gelecek şekilde servis tabağına alın.

İrmik Tatlısı Tarifi


İrmikle yapılantatlı tarifimizin yapımı kolay olmakla birlikte zamandan da kazanmış olacaksınız.Tatlımıza şerbet de eklenince lezzetli bir damak tadımız ile afiyetle yiyeceğiz.İrmikli tatlımızın tarifi için detaylar aşağıda bulunmaktadır. Kolay gelsin…

İrmik Tatlısı Tarifi için malzemeler
1 litre süt
• 1 paket vanilya
• On  kaşık irmik
• On kaşık şeker
• Bir miktar  ufalanmış kakaolu kek (rondodan geçirin)
İrmik Tatlısı Tarifi
Orta boy bir tencereye sütü alalım, üzerine irmik, vanilya ve şekeri ilave edelim Bayanştırarak  kısık ateşte kıvama gelene kadar pişirelim.
Muhallebi piştikten sonra, ıslattığımız borcama dökelim. Rondoda un gibi yaptığımız kek kırıntıları ile üzerini kaplayalım, kek kırıntılarının yapışması için bastıralım. Üzerini streç folyo ile kapatalım buzdolabında 1 gece bekletelim.
Dilimleyerek mevsim meyveleri ile servis edebilirsiniz
Not:
Şekerini kendi isteğinize göre arttırabilir veya azaltabilirsiniz.
İrmik tanelerinin iri olmasından şikayetçi iseniz rondodan geçirebilirsiniz.

Pirinç Süpyesi Tarifi (pirinç sütü)


Osmanlı mutfağından gelen bir tat.
Eskiden hazır pirinç unları olmadığı için,sütlü tatlılarda kullanılan bir malzeme. Şimdilerde ünlü şeflerin ragbet ettiği bu malzeme gerçekten hazır pirinç ununun o peltemsi havasını ortadan kaldırıyor kaşığınızdan uzayan bir görüntü kazandırıyor. Daha sağlıklı ve daha güzel bir görüntü için denemenizi tavsiye ederiz.

Pirinç Süpyesi Tarifi (pirinç sütü) için malzemeler
1 kilo kırık pirinç
Aldığı kadar ılık su.
Pirinç Süpyesi Tarifi (pirinç sütü)
Öncelikle kırık pirinçleri dikkatlice ayıklayalım. 4-5 defa yıkayalım, tel süzgeçe alalım.
Bir tencereye pirinçleri alalım, üzerine beş santim aşacak kadar ılık su ilave edelim, bir gece bekletelim.
Ertesi gün, tencereyi fazla sarsmadan suyunu yavaşca süzdürelim  tencerede kalan pirinç ve suyunu isterseniz  robottan evinizde varsa değirmenden gecirelim.
Beyaz süt gibi bir sıvı elde edeceğiz, bu sıvıyı dilediğimiz sütlü tatlılarında rahatlıkla kulalanabiliriz.
Tatlılarınızda kullanmak istediğiniz zaman çok ince (ipek süzgeç) bir süzgeçten geçirmenizde fayda var.
 Not: 
1 kilo süte 25 gram pirinçten yaptığınız sübye süte koyuluk verecektir.

Muzlu Paratik Supangle Tarifi


Biz hanımlar, tatlıyla aramız iyi olunca haliyle pratik alternatifler arayışına girdiğimiz vakitler.. Doğal yollardan hem ekonomik hem de pratik olantatlılarımız bir şahane! Bu tatlı, midenizi bozmayacak ve şişkinlik yaratmayacak. Biz aile fertleriyle tattık ve favoriler arasına aldık. Siz de gönül rahatlığı ile tadın ve keyfini çıBayann! Kolay gelsin!
Bana kalırsa yemekten önce yiyin derim. Çünküyemekyemekten midenizde yer kalmıyor. Tatlının gerçek tadına sizinle de bakalım. Çayı demleyin geliyoruz!
Butatlıtam sizlik!

Muzlu Paratik Supangle Tarifi için malzemeler
1,5 çay bardağı toz şeker
1 kahve fincanı un
1 kahva fincanı mısır nişastası
1 kahve fincanı buğday nişastası
1 litre süt
1 adet yumurtanın sarısı
3 çorba kaşığı kakao
85 gram kadar bitter çikolata
1 paket vanilya
Muzlu Paratik Supangle Tarifi
İlk önce yumurta sarısını tencereye katıyoruz ve sütten biraz alıp Bayanştırıyoruz. Hazırladığımız Bayanşıma kakao,toz şeker,nişasta,vanilya ve unu boşaltıyoruz. Geride kalan sütü Bayanşıma ilave edip tekrardan Bayanştırıyoruz.
İyice ezilen bu kıvamı kısık ateşte pişirmeye başlıyoruz. Sürekli Bayanştırarak elde ettğimiz kaynayan Bayanşıma bitter çikolata parçacıklarını ekliyoruz. Ve Bayanştırmaya devam ediyoruz.(Çikolatalar eriyene kadar)
Son olarak ise; tatlı tabaklarının altına önceden süt ile ıslatılmış bisküvilerimizi koyuyoruz. Veya alternatif olarakkekdilimlerini koyabilirsiniz seçim sizin :) hindistan cevizi ve muz önerimizdir :)

Krem Şokola Tarifi


Malzemeler:
• 1 kilo süt
• 170 gram (1 su bardağı) şeker
• 21 gram (3 çorba kaşığı ) kakao
• 1 çorba  kaşığı krem çikolata (nutella)
• 75 gramlık bitter çikolata
• 15  gram (tepeleme 2 yemek kaşığı  )  nişasta
• 1 paket vanilya
Üzeri için:
Hindistan cevizi
Şam  fıstığı

Sütlü Tatlı Tarifi
Orta boy bir tencereye sütü alalım.
Üzerine kakao ve şekeri ilave edelim Bayanştıralım.
Daha sonra sırası ile krem çikolatayı (nutella) vanilya, bitter çikolata ve 1 çay bardağı sütle Bayanştırdığımız nişastayı ilave edelim Sürekli Bayanştırarak  muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.
Ocaktan alalım, kaselere paylaştıralım .
Soğuması için bir kenarda bekletelim, ılınınca buzdolabına alalım.
Servise sunmadan önce, üzerini hindistan cevizi ve şam fıstığı ile süsleyelim.
Afiyet olsun….

Kazan Karası Tarifi


Malzemeler:
1 litre  süt
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek  kaşığı kakao
2 yemek kaşığı un
1 çay fincanı, şeker
75-100 tereyağı miktarı, sizin damak zevkinize bağlı
100 gr. bitter çikolata (yarısı rende olacak)
1 paket vanilya
2 tane  dilim muz
1 paket kakaolu bisküvi

Sütlü Tatlı Tarifi
Bir tencereye nişasta, şeker, kakao ve unu alalım sütü ekleyelim kısık ateşte Bayanştırarak kıvam alana kadar pişirelim.  Piştikten sonra tereyağ, çikolata (rende) ve vanilyayı ilave edelim iyice Bayanştıralım.
Servis tabağının tabanına 3 cm kalınlığında hazırladığımız muhallebi dökelim. Üzerine bir sıra bisküvi dizelim, bisküvilerin üzerine muz dilimleri dizelim, muz dilimlerinin üzerine bisküvi dizip kalan muhallebiyi üzerine dökelim. Spatula ile düzeltelim buzdolabında bir kaç saat dinlendirelim.
Dinlendikten sonra üzerine çikolata (rende)  ve bol hindistancevizi serpelim, dilimleyerek servise sunalım.
Afiyet olsun….

1 Ocak 2017 Pazar

Kar Kraliçesi Pirinç Tatlısı Tarifi


MALZEMELER
· 1 paket jöle
· 1 su bardağı haşlanmış pirinç (kırık)
· 3 su bardağı süt
· mevsim meyvası (çilek muz elma kayısı kivi)
· vanilya
· yumurta sarısı
· 1 çorba kaşığı nişasta
· 1 çorba kaşığı un
Sütlü Tatlı Tarifi
Pirinç biraz suyla haşlanır. Süt nişasta un eritilir, yavaş yavaş pirince ilave edilir, şekerde ilave edilir,kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirilir. Ateşten alınır. 2 su bardağı kaynar suda jöle eritilir sonra 1 bardak soğuk su konur ve Bayanştırılır. Pirinç tatlıya yavaş yavaş ilave edilir. Kesinlikle mikser kullanılmaz.1 yuvarlak kaseye ıslatılıp boşaltılır. Buzdolabının alt kısmında 1 gece bekletilir servis tabağına ters çevrilir.hindistan cevizi ve meyvalarla süslenir. servis yapılır.

Krem Karamel Tarifi


Malzemeler:
1 litre süt
6 tane yumurta
1 çay fincanı, toz şeker
3 yemek kaşığı, türk kahvesi
•Karameli için:
1 çay fincanı, toz şeker


Sütlü Tatlı Tarifi
Öncelikle karameli hazırlayalım, tencereye şekeri ve suyu alalım, sürekli Bayanştırarak karemel olana kadar pişirelim. Diger tarafta ayrı bir tencereye sütü alalım, üzerine şeker ve türk kahvesini ilave edelim. Bayanştırarak şekerin erimesini sağlayalım, ılınınca içine yumurtaları kıralım Bayanştırmaya devam edelim kaynayınca ocaktan alalım.
Hazır olan karameli karamel kapının altına dökelim üzerine, sütlü Bayanşımı alalım ve su dolu tepsiye karamel kalıplarını alalım 150 derecelik ısıda pişirelim. Afiyet olsun.

Prenses Tatlısı Tarifi


MALZEMELER
1 litre süt
7  kaşık un
1,5 bardak toz şeker (veya 35 adet tatlandırıcı)
3 çorba kaşığı kakao
Sütlü Tatlı Tarifi
Soğuk süte, un, şeker eklenip hiç ara vermeden Bayanştırıla­rak muhallebi kıvamına gelene dek pişirilir. (Eğer tatlandırıcı kullanacak isek şekeri, muhallebiyi ocaktan indirdikten sonra ilave ederiz.) İyice çırptığımız muhallebinin yarısı servis kabı­na boşaltılır, diğer yarısına 3 kaşık kakao eklenip biraz daha çırpılır. Kalan muhallebinin üzerine boşaltılır. Soğumaya bırakılır.

Kedi Dili Parfe Tarifi


Malzemeler:
14 adet kedidili
2 çay fincanı, süt
1 Poşet kakaolu toz şanti
1 yemek kaşığı, un
1 yemek kaşığı, kakao
yarım bardak toz şeker
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 çay fincanı, süt
Kedidilini Islatmak İçin:
2 yemek kaşığı, granül kahve
2 yemek kaşığı, toz şeker
1 çay bardağı, su
Üzeri İçin:Kiraz Şekerlemesi
Sütlü Tatlı Tarifi
Bir tencereye, sütü alalım üzerine sırası ile yumurta sarılarını, unu, kakaoyu, vanilyayı ve şekeri alalım. Sürekli Bayanştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim. Ocaktan indirelim, içine sütle cırptığımız şantiyi alalım güzelce Bayanştıralım.
Kedi dillerini ıslatmak için, süt ve şekeri Bayanştıralım ve bisküvileri ıslatalım. kek kalıbının tabanına ve kenarlarına dizelim, üzerine kiraz şekerlemeleri alıp kremanın yarısını dökelim. Bir sıra daha kedidili dizelim ve geri kalan kremayı dökelim, üzerine kiraz şekerlemeleri ile süsleyelim. Birkaç saat sonra servise sunabiliriz. Afiyet olsun.

Aslan Sütü Tarifi


MALZEMELER
· Bir litre süt
· 250 gr kiraz
· Bir çorba kaşığı badem
· Bir çorba kaşığı yeşil fıstık
· Bir çorba kaşığı fındık
· Bir çorba kaşığı Hindistan cevizi
· Üç çorba kaşığı tel şehriye
· ½ Vanilya
· Bir su bardağı şeker
· Bir çorba kaşığı nişasta
· 50 gr margarin
Sütlü Tatlı Tarifi
Tel şehriye 50 gr margarinle kavrulur süt şeker ilave edilir,kaynayınca nişasta yarım bardak sütle ezilir süte katılıp devamlı Bayanştırılır. Fındık,fıstık,Hindistan cevizi ilave edilir,kirazlar çekirdekleri ile konup Bayanştırılır,kaselere boşaltılır servis yapılır.