Yeni bir güne sağlıkla uyanmanız dileği ileyemek tariflerisitemize hoş geldiniz değerli ziyaretçilerimiz. Öncelikle bugün sizler için seçtiğim tarifin hem sağlıklı hem de farklı bir tarif olduğunu düşünüyorum. Özellikle klasikçorba tariflerinden sıkılan bayanlar için farklı bir çorba tarifi olanBalık Çorbası ile bugün menünüzde bir değişiklik yapmaya ne dersiniz?
Balık Çorbası için seçtiğim balık adeta vitamin ve mineral deposu olan olan levrek. Bence sadece bu vitaminleri değil ayrıca omega, çinko ve fosfor içerdiği için çocuklarınızın gelişimi için tercih edebileceğiniz en doğru çorba seçimi olacaktır diye düşünüyorum. Evet bayanlar klasik çorba tariflerini bir yana bırakıp değişik bir menü için bu tarifimizi mutlaka deneyin.Balık çorbası nasıl yapılırdiye soranlara işte tarifimiz:
Balık Çorbası Tarifi Malzemeler
1 tane levrek
2 tane kırmızıbiber
1 çay bardağı nohut
3 sap yeşil soğan
1 miktar maydanoz
3 dal defneyaprağı
2 diş sarımsak
Karabiber, tuz
Sıvıyağı
Balık Çorbası Tarifi
Öncelikle, balığı ayıklayıp yıkayalım ve tencereye alalım, üzerine sırası ile tane karabiberi, defneyaprağını, ince doğranmış sarımsağı ve biraz su ilave edelim, pişmeye bırakalım. Pişen balığı bir tabağa alalım, didikleyelim. Bir tencereye sıvıyağı alalım, üzerine nohut, didiklenmiş balığı doğranmış közlenmiş biberi ilave edelim. Balığı haşladığımız suyu da ilave edelim tuzunu ayarlayıp kaynamaya bırakalım.Balık çorbasıkaynamaya başlar başlamaz, ince kıydığımız maydanoz ve yeşil soğanı tencereye ilave edelim 10 dakika sonra ocaktan alalım. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yapacağınız yorumlar bizim için değerlidir. (Lütfen yorum bırakın)