Merhaba sevgili bayanlar, dere otu ve nane bence çorbaya yakışan baharatlardır. Bugün sizler için seçtiğim çorba tarifim Dereotlu çorba Tarifi. Dere otunun sağlık açısından oldukça yararlı ve içinde bulunan her yemeğe lezzet katan bir bitki olduğunu söylemem bilmem gerek var mı?
Çorba tarifleri arasından özellikle bu tarifi seçmemin nedeni ise soğuk kış günlerinde sağlıklı ve besin değeri yüksek gıdaları aileniz ve sevdiklerinize rahatlıkla yapabilmenizdir. Dereotlu çorba tarifi ile soğuk kış günlerinde sıcacık sohbetler dilerim.. Son olarak sevgili bayanlar Dere otunu mevsiminde alarak kurutabilir veya buzluk da saklayabilirsiniz.. .
Dereotlu çorba Tarifi için malzemeler
1 çorba kaşığı domates salçası
250 gram kavurma
1 adet soğan
2 çorb kaşığı un
1 su bardağı etsuyu
1 kase yoğurt
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
karabiber
tuz
Çorba için soğan küçük, küçük doğranır. sıvıyağ
tenecereya alıp içine soğanları ekleyip sotelenir.
Üstüne kavurma ve salça eklenir.
Daha sonra sıcak su eklenip.kaynamaya bırakılır.
Terbiyesini hazırlamak için un, yoğurt ve su çırpılıp çorbaya
eklenir.Biraz daha kaynatıp ocaktan
alınır.Üstüne ince, ince kıyılmış dereotu ve maydanoz serpilip servis yapılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yapacağınız yorumlar bizim için değerlidir. (Lütfen yorum bırakın)