Malzemeler
5-6 dilim kuzu kol (veya but)
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı kekik
Yarım limon suyu
Tuz
Parçalara ayrılmış kuzu kol tepsinin içine alınır. Yarım limonun suyuna kekik ve tuz atılıp Bayanştırılır. Bu Bayanşım ile etler ovulur. Tepsinin bir kenarına 4 ’e bölünmüş soğan yerleştirilip alüminyum folyo ile tepsinin ağzı kapatılır. Su ilave edilmeden 180° fırında yaklaşık 1,5 saat pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yapacağınız yorumlar bizim için değerlidir. (Lütfen yorum bırakın)