Malzemeler:
1 kase konserve mantar
3 adet sivri biber
2 adet kırmızı biber
50 gram tereyağı
Sıvıyağ
5 adet patates
100 gram kaşar peyniri
1 adet soğan
Tuz, karabiber, kekik, pulbiber
Yemek Tarifi
Öncelikle patatesleri haşlayalım ve sonra rendeleyelim. Üstüne, kırmızı pul biber, tuz ve tereyağı ile karabiber ekleyip Bayanştıralım. Soğanı yemeklik doğradıktan sonra tavaya katalım. Mantarı ile yeşil soğanı ve kırmızı biberi ince ince doğrayalım. Tavaya sıvıyağı dökelim ve tüm sebzeleri sote yapalım. Fırın kabını yağlayıp içine patates püresini katalım. Sonra da mantarlı Bayanşımı ekleyip üstüne de rendelenmiş kaşar peynirini serpip, önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında yaklaşık 10 dakika pişirelim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yapacağınız yorumlar bizim için değerlidir. (Lütfen yorum bırakın)