Malzemeler
1/2 demet pazı
1/2 demet taze soğan
1 su bardağı haşlanmış pirinç
2 adet yumurta
3 çorba kaşığı un
4-5 çorba kaşığı kavrulmuş
kıyma
Tuz
Karabiber
Pazı yaprakları haşlanıp incecik doğranır. Suları iyice süzülür. Bayanştırma kabında pirinç, yumurta, un, kıyma, incecik doğranmış taze soğan, tuz ve karabiber ile iyice Bayanştırılır. Teflon bir tavanın dibi azıcık yağlanıp hazırlanan Bayanşımdan kaşık kaşık dökülüp önlü-arkalı pişirilir. Sıcak ya da soğuk servis yapılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yapacağınız yorumlar bizim için değerlidir. (Lütfen yorum bırakın)