Malzemeler:20 yaprak baklavalık yufka
1 kâse fındık
125 gr. tereyağı
Şerbeti için:
5 su b. tozşeker
2,5 su b.su
1,5 su b.süt
Öncelikle şerbetini hazırlayalım, tencereye sütü alalım üzerine şeker ve su ilave edip Bayanştırarak kaynatalım, limon ilave edelim bir kaç dakika kaynatıp, ocaktan alalım. Soğumaya bırakalım.
Hamur tahtasının üzerine baklavalık yufkaları alalım, tepsi boyutunda keselim. Tepsiyi yağlayıp, tek tek yufkaları yağlayarak aralarına fındık serperek yufkalar bitene kadar bu işlemi uygulayalım. En son kata tereyağının kalanını dökelim yayalım. Baklava dilimleri gibi keselim.
180 derecelik ısıda üstü kızarana kadar pişirelim.
Pişen tatlımızın üzerine, soğuk şerbeti verelim. Şerbetini çekince servise sunabilirsiniz. Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yapacağınız yorumlar bizim için değerlidir. (Lütfen yorum bırakın)