Malzemeler
5 adet bıldırcın Tuz Karabiber
Tarif
Bıldırcınların tüylerini yolup, ıslak bir bezle iyice silin Yıkayıp, kuruladıktan sonra ortalarından ikiye kesip, içini temizleyin ve kemiklerini çıBayann Sert bir cisimle (merdane, et tokmağı vs.) ile etleri ezip yassıltın Daha sonra tuzlayıp, ızgaraya koyun Bir tarafı pişince diğer tarafını çevirip, pişirin Tuz, karabiber serpip, servis yapın
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yapacağınız yorumlar bizim için değerlidir. (Lütfen yorum bırakın)